Alimentos refrigerados

Los alimentos refrigerados son productos que viajan bajo temperatura positiva controlada, sin congelamiento, en general entre 0°C y 8°C según el ítem.

A diferencia de los congelados, aquí no existe el margen de seguridad de una masa congelada: cualquier oscilación prolongada acorta la vida útil que llega al destino. El preenfriamiento en origen también es decisivo, porque un sistema de refrigeración mantiene la temperatura pero no corrige una carga que entró caliente.

AVM Cargo analiza la información de la carga, como rango de temperatura, ventilación y tiempo de tránsito aceptable, coordina a los socios involucrados, acompaña el embarque y mantiene al cliente informado durante todo el proceso. Cada operación se evalúa individualmente según las características de la mercancía, origen, destino y condiciones del embarque, y nuestro equipo orienta sobre la información necesaria para viabilizar la cotización y la operación.